... Medový perník na plech ...

napsala - 18:17


Mé děti naprosto zbožňují perníčky a perníkovou buchtu na plech. Vyzkoušela jsem hromady receptů, ale pořád to nebylo ono, pořád tomu něco chybělo. Nakonec jsem se na to vyprdla a vymyslela si recept svůj a když perník, tak med, teď už je to přesně to, co mi chybělo ...

250ml mléka
150g medu
150g třtinového cukru
120g oleje
1 vejce
300g hladké mouky
1 lžička jedlé sody (5g)
1 lžička kypřícího prášku (5g)
10g kakaa
10g koření do perníčků

Vše odvážíme do mísy a pár minut prošleháme, aby bylo těsto pěkně kompaktní a bez hrudek. Vylijeme na plech 25x25cm vyložený pečícím papírem a dáme do trouby rozehřáté na 175°C. Pečeme cca 35 minut, ověříme špejlí. Necháme vychladnout a ozdobíme dle chuti. Někdo má rád polité čokoládou, jiný citrónovou polevou, u nás to střídáme.

0 komentářů