... Zapečená brokolice s krůtím masem ...

napsala - června 04, 2019


Jako malá jsem brokolici neměla zrovna v oblibě, ale poslední roky se po ni mohu utlouct. Dávám si ji na různé způsoby i několikrát týdně. Tentokrát jsem ji zapekla a určitě brzy zopakuji ...

2 nakrájené brokolice (cca 500g bez košťálu)
600g krůtího stehenního masa
120g strouhaného čedaru
250ml mléka
200g zakysané smetany
4 vejce
2 lžičky sušeného česneku
sůl a pepř dle chuti

Maso nakrájíme na nudličky nebo kostičky a orestujeme na pánvi. Brokolici uvaříme do poloměkka. Necháme částečně vychladnout. Maso, brokolici a sýr smícháme (trochu sýra si nechte stranou na posypání). Směs rozdělíme do 6 zapékacích mističek, posypeme zbytkem čedaru a zalijeme směsí mléka, smetany, vajec a česneku (dle chuti také nezapomeňte osolit a opepřit). Pečeme v troubě na 180°C cca 20-25min.

0 komentářů